Angelic Organics , ubicada en Caledonia, Illinois , es una de las granjas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) más antiguas de los Estados Unidos. Angelic Organics ha cultivado productos de acuerdo con principios orgánicos y biodinámicos desde 1990. Los suscriptores participantes, conocidos como accionistas , reciben una caja semanal de 3/4 de bushel de verduras y hierbas frescas entregadas a más de 40 sitios del área de Chicago . [1] [2] [3] [4] [5]
El fundador de Angelic Organics, John Peterson, fue el foco del galardonado documental The Real Dirt on Farmer John . [6]
Referencias
- ^ Franseschini, Amy; Tuckey, Daniel (17 de septiembre de 2013). Farm Together Now. Chronicle Books. pág. 60. ISBN 978-1-4521-3402-4. Recuperado el 11 de noviembre de 2021 .
- ^ Hayes, Joanne; Stein, Lori (12 de marzo de 2009). Recetas de las pequeñas granjas de Estados Unidos: ideas nuevas para la abundancia de la temporada: un libro de cocina. Random House Publishing Group. pág. 126. ISBN 978-0-307-54384-4. Recuperado el 11 de noviembre de 2021 .
- ^ MacLachlan, Janine (30 de mayo de 2012). "Caledonia, Illinois"&pg=PA138 Mercados de agricultores del corazón de Estados Unidos. University of Illinois Press. pág. 138. ISBN 978-0-252-09419-4. Recuperado el 11 de noviembre de 2021 .
- ^ Reid, Debra A. (23 de enero de 2017). "Caledonia, Illinois"&pg=PR14 Interpretación de la agricultura en museos y sitios históricos (en árabe). Rowman & Littlefield. p. xiv. ISBN 978-1-4422-3012-5. Recuperado el 11 de noviembre de 2021 .
- ^ Schut, Michael (mayo de 2010). Alimentos y fe: justicia, alegría y pan de cada día. Church Publishing, Inc., pág. 104. ISBN 978-0-8192-2411-8. Recuperado el 11 de noviembre de 2021 .
- ^ "La verdad sobre el granjero John". Angelic Organics .
