Andrea Illy (nacido el 2 de septiembre de 1964) es un empresario italiano. Es presidente de illycaffè SpA [1] , una empresa familiar de café fundada en Trieste en 1933. También es presidente de Altagamma desde 2013. [2]
Vida y educación
Illy nació el 2 de septiembre de 1964 en Trieste , hijo de Ernesto Illy . [3] Comenzó sus estudios en Suiza y se licenció en química en la Universidad de Trieste . Posteriormente realizó un Máster Ejecutivo en SDA Bocconi , Milán, asistió al programa de Gestión Avanzada de seis semanas en Harvard Business School y al Programa Ejecutivo en Singularity University, Silicon Valley. En 2003, se unió al Consejo Asesor de SDA Bocconi . Illy está casado y tiene tres hijas. [4]
Carrera empresarial en illycaffè
En 1990, se incorporó a la empresa familiar como supervisor del departamento de control de calidad. Inspirado por su experiencia previa en Japón, Illy puso en marcha el Programa de Calidad Total, que estableció estándares para la empresa y la industria del café.
En 1994 fue nombrado Consejero Delegado de illycaffè SpA, cargo que ocupó hasta 2016. Desde 2005 es Presidente de la empresa. [5] En illycaffè ha desarrollado varios proyectos:
La “Università del caffè” (Universidad del café) tiene como objetivo desarrollar y difundir la cultura del café en el mundo. [6]
El negocio minorista a nivel global, con aproximadamente 230 tiendas y la monomarca illy. [7]
“Iperespresso” el nuevo sistema de cápsulas para preparar café espresso, basado en una cámara de extracción de dos fases (hiperinfusión y emulsión). [8]
Illy contribuyó a la Expo Milán 2015 organizando el Coffee Cluster, un pabellón de 43.000 pies cuadrados que alberga a 10 países productores de café, mientras que illycaffè ha sido el socio oficial del café de la Exposición Universal. [9]
Otro
En 1996, Illy fue elegido como "Marketing Superstar" por la revista estadounidense Advertising Age . En 1999, asumió el papel de presidente de la ASIC ( Association Scientifique Internationale pour le Café , París), [10] mientras que hoy es presidente honorario. [11]
Entre 2003 y 2006 fue miembro del Consejo Asesor de la SDA Bocconi School of Management. [12]
En 2004, Ernst & Young Italia le concedió el título de "Imprenditore dell'Anno" ( Empresario del Año ). [13]
En 2012, cofundó el grupo de reflexión LH Forum, el Movimiento por la economía positiva creado por Jacques Attali. [14]
Desde 2012 hasta marzo de 2016, fue presidente del Comité de Promoción y Desarrollo de Mercados de la Organización Internacional del Café (OIC). En 2012 y 2013 fue miembro del Consejo de Administración y presidente del Comité de Sostenibilidad de la multinacional holandesa líder en café y té DE Master Blenders 1753. [15]
Desde 2013 forma parte del Consejo de Gobernadores del Banco de Italia para la sede de Trieste. [16]
En abril de 2013 fue elegido presidente de la Fondazione Altagamma , que reúne a las empresas culturales y creativas italianas de alto nivel, de la que fue miembro del consejo de administración desde 1999 y, como representante de la industria alimentaria, vicepresidente desde 2007. [17] En diciembre de 2015 fue reconfirmado como presidente para el período 2016-2018. [18]
Fue nombrado Cavaliere del Lavoro por el Presidente de la República Italiana en 2018.
Desde 2020 es cofundador y presidente de la Fundación Sociedad Regenerativa.
Publicaciones
Illy, Andrea; Viani, Rinantonio (1995). Café expreso: la química de la calidad (segunda edición). Londres: Academic Press.
Illy, Andrea; Viani, Rinantonio; Suggi Liverani, Furio (2005). "Café expreso: la ciencia de la calidad". Ámsterdam. Prensa académica de Elsevier.
Illy, Andrea; Illy, Elisabetta (2010). L'aroma del mondo: un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè. Milán, Hoepli.
Illy, Andrea (2015). Un sueño cafetero. Turín. Codice Edizioni.
Illy, Ernesto; Illy, Andrea. La complejidad del café. Scientific American (edición de verano de 2015), pág. 10.
^ Fundación Thomson Reuters. "Los bajos precios del café se suman a la amenaza del cambio climático: illycaffe". news.trust.org . {{cite web}}: |first=tiene nombre genérico ( ayuda )
^ "Charitybuzz: Café con Andrea Illy, presidente y director general de illycaffè en... - Lote 947200". /www.Charitybuzz.com .
^ Davidson, Andrew (octubre de 2007). «El Mr. Bean original». The Sunday Times . Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2008. Consultado el 9 de febrero de 2011 .
^ "Andrea Illy: un empresario familiar que está elevando el nivel del café de primera calidad". The Guardian . 22 de septiembre de 2011.
^ "Andrea Illy". ceeman.lecturehub.com . Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2016 . Consultado el 13 de enero de 2022 .
^ "Maestros del mundo del café". Financial Times . 23 de septiembre de 2012.
^ Tagliabue, John (26 de diciembre de 2006). "Cafeterías como boutiques de moda; venta de prestigio por taza" – vía NYTimes.com.
^ "Andrea Illy | GEC 2017". Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2016 . Consultado el 28 de noviembre de 2016 .
^ "Embajador Andrea Illy (eng)". YouTube. 1 de julio de 2015. Consultado el 22 de mayo de 2020 .
^ "Conferencia MBA: Andrea Illy "Del Altagamma al café" | BBS - Bologna Business School". Bbs.unibo.it. 27 de marzo de 2014. Consultado el 22 de mayo de 2020 .
^ "Junta directiva | ASIC - Asociación para la ciencia y la información sobre el café". www.asic-cafe.org .
^ "Andrea Illy".
^ "Clubes de empresas familiares e italianas - Entrevista con Andrea Illy, CEO de Illycaffé - Family Business Club". clubs.london.edu .
^ "Andrea Illy - LH Forum 2012". YouTube. 12 de diciembre de 2012. Consultado el 22 de mayo de 2020 .
^ "Andrea Illy". Foro Económico Mundial .
^ "Expo Milano 2015 | ¡Nutire il Pianeta, Energia per la Vita!".
^ McCarthy, Lauren (28 de agosto de 2014). "Andrea Illy habla sobre el lujo y el café".
^ "Mandato" (PDF) . altagamma.it . Consultado el 22 de mayo de 2020 .
Fuentes
"Andrea Illy". Illycaffè. Archivado desde el original el 13 de julio de 2011. Consultado el 9 de febrero de 2011 .
Davidson, Andrew (octubre de 2007). «El Mr. Bean original». The Sunday Times . Archivado desde el original el 18 de julio de 2008. Consultado el 9 de febrero de 2011 .
Enlaces externos
Sitio web internacional de illycaffè
Reuters.com
Biografía en charitybuzz.com
The Times: El Mr. Bean original
Biografía en theguardian.com
Biografía en ceeman.com Archivado el 29 de noviembre de 2016 en Wayback Machine.