Andrew Usher II (5 de enero de 1826 - 1 de noviembre de 1898) fue un destilador y mezclador de whisky escocés . [1]
El padre de Usher, cuyo nombre compartía, Andrew Usher (1782 – 1855), era un destacado cervecero escocés que había experimentado con la mezcla de whisky en la década de 1840. Tuvo dos hijos, Andrés II y Juan. Andrew Usher II se convirtió en socio de Andrew Usher & Co de Edimburgo a finales de la década de 1840. También era nieto de James Usher de Toftfield, quien vendió la propiedad a Sir Walter Scott, quien la compró para su amigo cercano Adam Ferguson y cambió el nombre de la casa a Huntly Burn. [2] Andrew Usher II perfeccionó la eventual mezcla de whisky y, como tal, a veces se le llama el "padre del whisky escocés". [3] La posterior mezcla y destilación masiva permitió que el whisky pasara de ser una bebida que rara vez se consumía fuera del Reino Unido a convertirse en una bebida de exportación masiva.
Andrew Usher II fue uno de los tres fundadores de la Destilería del Norte de Gran Bretaña ; los otros dos eran John Crabbie de Crabbie's Green Ginger y William Sanderson, mezclador de whisky de Vat 69 , quienes se desempeñaron como directores de la destilería NB. [4] Andrew Usher II fue el primer presidente de NB Distillery, y ocupó el cargo desde sus inicios en 1885 hasta poco antes de su muerte el 1 de noviembre de 1898. Andrew Usher II y su hermano John Usher, como socios de Andrew Usher & Co, también fueron los propietarios de la destilería de Edimburgo.
Entre sus muchos legados a Edimburgo y Escocia se encuentra el Usher Hall , que se convirtió en la principal sala de conciertos de Escocia. [5] Está registrado que donó £100.000 a la ciudad específicamente para financiar la nueva sala de conciertos el 23 de junio de 1896. [5] Un busto de Usher se encuentra en la sala a la entrada del Grand Circle. [5] Murió antes de que se terminara la sala y más tarde fue inaugurada por su viuda. [5]
Usher también jugó un papel importante en la mejora del pueblo pesquero y el puerto de St Abbs en Berwickshire. [6] Compró la finca Northfield en las afueras del pueblo, ampliando y terminando la construcción de una mansión rural junto a la costa costera en 1892. [6] Consideró que el salón público local era inadecuado y posteriormente financió un nuevo salón y escuela en el pueblo. , que fue construido en 1887 y ahora está ocupado por el centro de visitantes de St Abbs. [6] Usher también donó fondos para la construcción de la iglesia local en 1892 y la ampliación del muro exterior del puerto en 1890. [6]
Usher está enterrado en el cementerio Grange de Edimburgo con su primera esposa, Elizabeth Langmuir Miller (1826-1876); su segunda esposa, Marion Blackwood Murray (1847-1925); y varios de sus hijos. La casa familiar de Usher en el centro de la ciudad es ahora un pub reformado (llamado Pear Tree y Andrew Usher & Co) ubicado cerca de la Universidad de Edimburgo . [7]
Obituario (The Glasgow Herald, 2 de noviembre de 1898, p4)