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Amaranto hipocondríaco

Amaranthus hipochondriacus es una planta ornamental comúnmente conocida como pluma de Príncipe de Gales [3] o pluma de príncipe . [4] [5] Originariamente endémica de México , se llama quelite, bledo [6] y quintonil en español. [7] [8]

En África y El Salvador , como muchas otras especies de la familia Amaranthaceae , es valorada como fuente de alimento. [9] Las hojas y semillas son muy nutritivas y tienen un sabor suave. [10] Las semillas también contienen compuestos fenólicos . [11]

En las regiones templadas , se cultiva como una planta anual semiresistente . Se han seleccionado numerosos cultivares , de los cuales 'Green Thumb' [12] y 'Pygmy Torch' [13] han ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society . Crece mejor en suelos bien drenados a pleno sol y es adecuado para las zonas de rusticidad USDA 3 a 10. Puede ser susceptible a los pulgones . [14]

A. hipochondriacus es una planta vigorosa y erguida que normalmente alcanza entre 40 y 200 cm (15 a 80 pulgadas) de altura. [10] A menudo se cultiva por sus flores , que aparecen en densas inflorescencias parecidas a amentos en verano y otoño. Por lo general, son de color rojo violáceo intenso, pero pueden ser de color amarillo verdoso. [14] Estos dan paso a frutos secos , de aproximadamente 1,5 a 3 mm ( 1 ⁄ 16 a 1 ⁄ 8  pulgadas) de largo, que se abren cuando están maduros. [15] Los frutos contienen semillas lisas y brillantes que pueden ser subglobosas a lenticulares , ya sea de color rosa blanquecino o marrón rojizo oscuro a negro, y de 1 a 1,4 mm ( 3 ⁄ 64 a 1 ⁄ 16 pulgadas) de diámetro. [16] Las hojas son simples y dispuestas de forma alterna, con márgenes enteros. [15] Son de forma rómbico-ovada a ampliamente lanceolada , de aproximadamente 4 a 12 cm ( 1+1 ⁄ 2 – 4+1 ⁄ 2 pulgadas) de largo y 2 a 7 cm (1 a 3 pulgadas) de ancho, nacen sobre pedúnculos largos . [dieciséis]

Referencias

  1. ^ "Explorador de NatureServe" . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
  2. ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas".
  3. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Amaranthus hipocondríaco". La base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 7 de enero de 2016 .
  4. ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
  5. ^ Phillips, Eduardo (1720). El nuevo mundo de las palabras. 7ma edición.
  6. ^ "Cultivos andinos: Introducción". FAO : Oficina Regional de para América Latina y el Caribe . Archivado desde el original el 10 de enero de 2011 . Consultado el 4 de febrero de 2011 .
  7. ^ "Semillas de Amaranto". UNAM : Colección Etnobotánica . Archivado desde el original el 22 de julio de 2011 . Consultado el 4 de febrero de 2011 .
  8. ^ "El amaranto". Universidad de Guadalajara : Centro Universitario de Biológicas y Afropecuarias . Archivado desde el original el 2 de enero de 2011 . Consultado el 4 de febrero de 2011 .
  9. ^ Grubben, GJH & Denton, OA (2004) Recursos vegetales de África tropical 2. Hortalizas. Fundación PROTA, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
  10. ^ ab "Amaranthus hipochondriacus - Plantas tropicales útiles". tropical.theferns.info . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
  11. ^ Barba de la Rosa, AP; Fomsgaard, Inge S.; Laursen, Bente; Mortensen, Anne G.; Olvera-Martínez, L.; Silva-Sánchez, C.; Mendoza-Herrera, A.; González-Castañeda, J.; De León-Rodríguez, A. (2009-01-01). "Amaranto (Amaranthus hipochondriacus) como cultivo alternativo para la producción sostenible de alimentos: Ácidos fenólicos y flavonoides con potencial impacto en su calidad nutracéutica". Revista de ciencia de los cereales . 49 (1): 117–121. doi :10.1016/j.jcs.2008.07.012. ISSN  0733-5210.
  12. ^ "Amaranthus hipochondriacus 'pulgar verde'". RHS . Consultado el 19 de marzo de 2020 .
  13. ^ "Amaranthus hipochondriacus 'Antorcha pigmea'". RHS . Consultado el 19 de marzo de 2020 .
  14. ^ ab "Amaranthus hipochondriacus (peine de gallo, dama sangrante, sangrado de mentiras de amor, mosto de pila, pluma de príncipe de Gales, pluma de príncipe, pluma de príncipe, peine de gallo rojo) | Caja de herramientas para plantas de jardinero de extensión de Carolina del Norte". plantas.ces.ncsu.edu . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
  15. ^ ab "Amaranthus hipochondriacus (amaranto pluma de príncipe): Go Botany". gobotany.nativeplanttrust.org . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
  16. ^ ab "Amaranthus hipochondriacus en la flora de América del Norte @ efloras.org". www.efloras.org . Consultado el 6 de mayo de 2021 .

enlaces externos

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