Amaranthus deflexus también se conoce con los nombres comunes de amaranto bajo , amaranto argentino , amaranto perenne , [1] y amaranto de frutos grandes . [2] Es originario de América del Sur y se ha introducido en muchas otras partes del mundo. [3] Es una planta perenne o. La planta puede crecer hasta 1,5 pies (0,5 m) de altura.
Florece en verano y otoño. Se ha introducido en muchas regiones cálidas o templadas del mundo. Crece mejor en zonas con maleza o en hábitats alterados.
En Europa se ha descrito un híbrido natural de Amaranthus deflexus y Amaranthus muricatus , conocido como Amaranthus × tarraconensis.