Alprose es un productor de chocolate suizo con sede en Caslano ( Ticino ). Fue fundada en 1957 [1] con el nombre de Titlis SA (en referencia a la montaña de los Alpes suizos ) y recibió su nombre actual en 1983. [2]
La empresa fue fundada en 1957 con el nombre de Titlis-Chocolat . En 1964, el Dr. Hans Imhoff se hizo cargo de la empresa. Después de que Imhoff también se hiciera cargo de Stollwerck , en 1971 Alprose pasó a formar parte de Stollwerck AG. En 1992, la empresa pasó a llamarse Chocolat Alprose con la marca ya conocida. Al igual que Stollwerck, la marca Chocolate Alprose perteneció a Barry Callebaut de 2002 a 2011 y a Baronie desde 2011. [3]
Alprose produce una variedad de barras de chocolate, napolitanas y grageas .
Según la empresa, los chocolates se producen de forma neutra en CO 2 . [4]
La empresa Alprose participa en proyectos de investigación sobre la flora alpina , en colaboración con el Parque Nacional Suizo . También colabora con el Club Alpino Suizo . [5]
La fábrica de Caslano incluye un centro de visitantes y un museo, que fue inaugurado en 1991. Un pasillo elevado en la fábrica permite a los visitantes observar la producción de barras de chocolate a partir de granos de cacao. [6]
