Tipo de confección
Las almendras cubiertas de chocolate son un dulce creado cubriendo almendras con chocolate .
Historia
En 1742, William Parks publicó una copia del libro de cocina de Eliza Smith, The Compleat Housewife . La única receta de chocolate que contenía era “almendras con chocolate”, a pesar de la popularidad del chocolate entre los ricos de la época. [1]
Muchos sitios en Internet afirman que el 8 de julio es el Día Nacional del Chocolate con Leche y Almendras (estadounidense), [2] mientras que el 7 de noviembre es el Día Nacional del Chocolate con Almendras Amargas. [3]
Véase también
Referencias
- ^ Grivetti, Luis Evan; Shapiro, Howard-Yana (septiembre de 2011). Chocolate: historia, cultura y patrimonio. Wiley. págs. 1866–7. ISBN 9781118210222. Recuperado el 10 de septiembre de 2012 .
- ^ Hopkins, John-Bryan (11 de noviembre de 2009). «Vacaciones de julio» . Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
- ^ Strickland, Ashley (7 de noviembre de 2011). «Breakfast buffet: National bittersweet chocolate with almonds day» (Buffet de desayuno: Día nacional del chocolate amargo con almendras). CNN . Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2012. Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
