Compuesto químico
El alilmercaptano (AM) es un derivado alílico de molécula pequeña y un compuesto organosulfurado derivado del ajo y algunas otras plantas del género Allium. Su fórmula es C3H6S . Se ha demostrado que es el inhibidor de HDAC más eficaz de los compuestos organosulfurados derivados del ajo conocidos y sus metabolitos. [1]
Referencias
- ^ Rajendran, Praveen; Ho, Emily; Williams, David E; Dashwood, Roderick H (2011). "Fitoquímicos dietéticos, inhibición de HDAC y defectos de reparación/daño del ADN en células cancerosas". Epigenética clínica . 3 (1): 4. doi : 10.1186/1868-7083-3-4 . ISSN 1868-7083. PMC 3255482 . PMID 22247744.
