57°23′41″N 03°12′24″O / 57.39472, -3.20667
La destilería Allt-A-Bhainne ( en gaélico escocés : Allt a' Bhainne [al̪ˠt̪əˈvaɲə] , que significa 'quema de leche') es una destilería de whisky escocés en la región de Speyside de Escocia . [1] Está ubicada a la vuelta de la esquina de la conocida ciudad productora de whisky de Dufftown . Allt-a-bhaine es una de las destilerías más nuevas de Escocia, ya que se construyó en 1975. Fue la primera destilería que se diseñó teniendo en cuenta la modernidad. Todo el equipo está en una sola habitación y el proceso de principio a fin puede ser realizado por una sola persona. [2]
La destilería Allt-a-Bhainne fue construida en 1975 por Seagrams con el propósito expreso de proporcionar whisky de malta a granel para las mezclas de Chivas Brothers. [3]
Pernod Ricard adquirió Chivas Brothers en 2001. [4] En 2002 se suspendió su actividad, pero volvió a abrir en 2005. [5]
En 2018, Allt-a-Bhainne lanzó su primer embotellado de malta oficial. [6]
El aguardiente Allt-A-Bhainne es el principal ingrediente de malta del whisky escocés mezclado Chivas Regal . La destilería, como la mayoría, no embotella en el lugar. Hubo una oferta de whisky de pura malta de corta duración a fines de la década de 2010, aunque solo estuvo en el mercado durante unos pocos años. [7]
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