All Saints Estate Winery es una empresa vinícola familiar con sede en Wahgunyah , Victoria , Australia . [1] [2] All Saints fue construida en 1864 por los escoceses George Sutherland Smith y John Banks. El edificio del castillo se basó en uno de los castillos de la reina: el Castillo de Mey . Hay una serie de edificios históricos que aún se mantienen en pie hoy en día, incluido el dormitorio chino y la sala de embotellado original . Las bodegas, los tanques, el dormitorio y el salón, junto con las paredes de ladrillo almenadas con una torre de esquina cuadrada, están listados en el Registro del Patrimonio Nacional (ahora desaparecido) y el Registro del Patrimonio Victoriano . [3]
En la actualidad, la finca es propiedad de los hermanos Eliza, Angela y Nicholas Brown, quienes la gestionan. All Saints elabora vino a partir de una amplia variedad de uvas . [4]