Dare Foods, Limited es una empresa de fabricación de alimentos con sede en Canadá . Tienen siete fábricas en Canadá y Estados Unidos . Sus productos se distribuyen en América del Norte y al menos en otros 25 países. [1]
En 1892, el fundador de Dare Foods, Charles H. Doerr, comenzó a fabricar y vender galletas y dulces en una pequeña tienda de comestibles en Berlín , Ontario , Canadá. En 1919, Doerr había creado la CH Doerr Company, que distribuía sus productos por todo Ontario. Tras la muerte de Charles en 1941, la empresa estuvo dirigida por su nieto Carl Doerr, de veinticuatro años. [2] : 30 [3] Carl había sido criado por sus abuelos paternos después de que sus padres murieran a causa de la gripe española . [4]
El 16 de febrero de 1943, un incendio destruyó la fábrica de la empresa en Weber y Breithaupt en Kitchener, matando al vigilante nocturno Julius Eckstein y poniendo en riesgo el futuro de la empresa, entonces conocida como CH Doerr Co. Ltd. [5] Carl rápidamente se puso a reconstruir, reubicándose el mismo año del incendio de un terreno en lo que hoy es Kingsway Drive en Kitchener. [5]
El nombre de la empresa se cambió a "Dare" en 1945 porque era más fácil de pronunciar. [2] : 30 Los productos Dare se hicieron más populares en todo Canadá en 1954 y comenzaron a exportarse a los EE. UU. en 1956.
Dare es conocido por adoptar el empaque resellable "lazo de hojalata" para sus galletas en 1954. [4] La bolsa resellable garantizaba la frescura y pronto se convirtió en el empaque estándar para las galletas en todo Canadá. [6] [4]
Dare continuó creciendo rápidamente ampliando sus líneas de productos e iniciando nuevas tendencias en la industria alimentaria . Debido a la reciente concienciación sobre las alergias al maní, Dare declaró que todas sus instalaciones estaban "libres de maní". Fueron uno de los primeros grandes fabricantes de alimentos de Canadá en hacer esto. [ cita necesaria ]
La siguiente es una lista de productos tradicionales que elaboran:
Dare ofrece refrigerios para las familias. Algunos de sus nuevos productos promocionados son:
Desde 2003, producen las galletas Guías de Canadá .