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Alimentos La Loma

La Loma Foods , anteriormente llamada Loma Linda Food Company y Loma Linda Foods , y con productos que actualmente llevan la marca Loma Linda y Loma , es una antigua empresa de fabricación de alimentos que producía alimentos vegetarianos y veganos . Actualmente es una marca activa de productos alimenticios vegetarianos y veganos producidos y distribuidos por Atlantic Natural Foods Company de Nashville, Carolina del Norte. Loma Linda Foods comenzó a operar en 1905 bajo el nombre de The Sanitarium Food Company y fue propiedad de la Iglesia Adventista del Séptimo Día hasta 1990.

Casos de Loma Linda Chile
Casos de Chile Loma Linda

Descripción general

La Loma Foods es una antigua empresa de fabricación de alimentos y una marca que actualmente es propiedad de Atlantic Natural Foods Company, con sede en Nashville, Carolina del Norte , que fabrica y vende alimentos vegetarianos y veganos . [1] [2] Los productos alimenticios actualmente llevan la marca "Loma Linda" de Atlantic Natural Foods Company. [3] La empresa anteriormente era propiedad de la Iglesia Adventista del Séptimo Día [4] [5] y Worthington Foods. La empresa comenzó a operar en 1905 con el nombre de The Sanitarium Food Company y producía galletas saladas, panes y galletas dulces. [6] Más tarde, la empresa produjo otros alimentos saludables , como el cereal de desayuno Ruskets , y la empresa también se expandió para producir fórmulas infantiles y productos análogos de la carne . [5] [7]

En el momento en que se fundó la Loma Linda Food Company en 1933, producía algunos de los primeros productos análogos de la carne preparados a partir de soja y trigo que estaban disponibles en los Estados Unidos de forma comercial. [8] En la década de 1960, Loma Linda Foods y Worthington Foods eran los mayores fabricantes de alimentos a base de soja en los Estados Unidos. [9] Los alimentos vendidos bajo la actual marca Loma Linda incluyen productos enlatados vegetarianos/análogos de la carne como chile, relleno para tacos y carnes falsas como salchichas, pollo, atún, vieiras y filetes. [3] [10]

Historia

Loma Linda Foods fue precedida por la panadería Loma Linda Sanitarium, oficialmente llamada The Sanitarium Food Company, que inició sus operaciones en 1905 en Loma Linda, California . [4] [5] La empresa bajo el nombre de Loma Linda Food Company fue creada en 1933, momento en el que abrió una nueva planta de producción en La Sierra, cerca de Riverside, California . [4] [5]

El nombre de la empresa se cambió a La Loma Foods en 1989, [4] y en 1989 la empresa vendió su marca y línea de fórmulas infantiles a NV Nutricia, una empresa holandesa. [5] La Iglesia Adventista del Séptimo Día vendió la empresa a Worthington Foods de Ohio en 1990, y Worthington Foods fue adquirida por The Kellogg Company en 1999. [1] [11] The Kellogg Company vendió la empresa a Atlantic Natural Foods Company en 2015. [1] [10] [11]

Productos

Actualmente, Atlantic Natural Foods etiqueta los productos La Loma que adquirió de Kellogg's como Loma Linda. Los productos incluyen:

Los productos que fueron producidos por Worthington Foods y ahora están etiquetados como Loma Linda son los siguientes:

Véase también

Referencias

  1. ^ abc "La marca Loma Linda-Worthington recibe nueva vida gracias a Atlantic Natural Foods Company". Adventist Today . 7 de enero de 2015 . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  2. ^ Schroeder, Eric (8 de octubre de 2014). «Atlantic Natural Foods firma acuerdo con Kellogg». Food Business News . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  3. ^ ab "Loma Linda". Atlantic Natural Foods . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  4. ^ abcd Land, G. (2014). Diccionario histórico de los adventistas del séptimo día. Serie Diccionarios históricos de religiones, filosofías y movimientos. Rowman & Littlefield Publishers. pág. 201. ISBN 978-1-4422-4188-6.
  5. ^ abcde William Shurtleff, AA (2010). Historia de la soja y los alimentos a base de soja en Canadá (1831–2010): bibliografía y libro de consulta con abundantes anotaciones. Soyinfo Center. pág. 371. ISBN 978-1-928914-28-0.
  6. ^ "Alimentos de Loma Linda". SoyInfo Center . 2004. Consultado el 12 de abril de 2017 .
  7. ^ Shurtleff, W.; Aoyagi, A. (2014). Historia de la obra adventista del séptimo día con alimentos de soja, vegetarianismo, alternativas a la carne, gluten de trigo, fibra dietética y mantequilla de maní (1863–2013): Bibliografía extensamente comentada y libro de consulta. Soyinfo Center. pág. 905. ISBN 978-1-928914-64-8.
  8. ^ Connolly, Matt (26 de julio de 1999). «Timeline: A short history of fake meat» (Línea de tiempo: una breve historia de la carne falsa). Mother Jones . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  9. ^ Braun, Whitny (6 de abril de 2016). "Análogos de la carne: tal como los que solía preparar tu madre adventista". The Huffington Post . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  10. ^ ab "Kellogg vende las marcas Worthington y Loma Linda". Spectrum Conversation . 10 de octubre de 2014. Consultado el 12 de abril de 2017 .
  11. ^ ab Aoyagi, WSA (2015). Origen e historia temprana de la mantequilla de maní (1884–2015): bibliografía y libro de consulta con abundantes anotaciones. Soyinfo Center. pág. 418. ISBN 978-1-928914-72-3.