La alimentación contrarregulatoria es la tendencia psicológica de una persona a comer más después de haber comido recientemente. [1] Es una conducta opuesta a la alimentación reguladora, que es el patrón normal de comer menos si uno ya ha comido. [1] Es más común entre las personas que hacen dieta , para quienes se presume que una gran "carga previa" (la comida ingerida primero) sabotea la motivación para comer de forma restringida. [2]
En 2010, la investigadora en dietas Janet Polivy lo denominó el efecto "qué demonios". [3] [2] Ella describe este efecto como el tipo de pensamiento que dice: "Qué demonios, mi dieta ya está rota, así que bien podría comer todo lo que veo". [4] Se ha observado que reducir la culpa por comer en exceso a través del autoperdón puede mitigar la alimentación contrarreguladora. [3] [5]
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