Ajara es una ciudad censal y la sede de Ajara Taluka en el distrito de Kolhapur de Maharashtra , India . Es una ciudad en desarrollo con un Nagar Panchayat (consejo municipal).
Ajara es conocida principalmente por su arroz Ajara Ghansal Tandul. Dos ríos atraviesan la ciudad, el Chitra y el Hiranyakeshi. Ramtirth, un lugar donde se cree que Rama , Lakshmana y Sita se quedaron durante sus 14 años de vanvas (exilio), se encuentra aquí. [ cita requerida ]
Ajara se encuentra a 16°07′N 74°12′E / 16.12, -74.2 , con una altitud media de 660 m (2170 ft). Es conocida por su paisaje verde y pintoresco.
Ajara se encuentra a 84 km de Kolhapur y a 33 km de la estación de Amboli Hill. La ciudad principal más cercana es Gadhinglaj .
En 2011 [update], [1] Ajara tenía una población de 18 000 habitantes, de los cuales el 51 % eran hombres y el 49 % mujeres. La ciudad tiene una tasa de alfabetización media del 75 %, superior a la media nacional del 59,5 %; la alfabetización masculina es del 55 %, mientras que la femenina es del 45 %. El doce por ciento de la población tiene menos de 6 años. [2] El maratí es el idioma predominante que se habla en la ciudad.
El arroz Ajara Ghansal recibió la etiqueta de Indicación Geográfica (IG) del Registro de Indicaciones Geográficas del Gobierno de la Unión de la India el 31 de marzo de 2016 (válido hasta el 25 de marzo de 2034). [3]
Ajara Taluka Shetkari Vikas Mandal de Ajara propuso el registro de la IG del arroz Ajara Ghansal. Después de presentar la solicitud en marzo de 2014, el Registro de Indicaciones Geográficas de Chennai le otorgó al chile la etiqueta IG en 2016 , lo que hizo que el nombre "arroz Ajara Ghansal" sea exclusivo del arroz cultivado en la región. De este modo, se convirtió en la primera variedad de arroz de Maharashtra y el undécimo tipo de producto de Maharashtra en obtener la etiqueta IG.