El agua seca o agua vacía , una forma de "líquido en polvo", es una emulsión de aire y agua en la que las gotas de agua están rodeadas por una capa de sílice . [1] El agua seca se compone de un 95 % de agua líquida, pero la capa de sílice evita que las gotas de agua se combinen y se conviertan nuevamente en un líquido a granel. [2] El resultado es un polvo blanco.
El agua seca fue patentada por primera vez en 1968 y rápidamente se utilizó en la industria cosmética. [2] En 2006, un nuevo trabajo con agua seca de la Universidad de Hull aumentó el interés en su posible uso en otros campos. [2]
Se puede producir agua seca mezclando una mezcla de polvo de dióxido de silicio con agua. [3]
Ciertos gases , cuando se mezclan con agua seca, se combinan con el agua, que luego los atrapa en una jaula de hidrato de clatrato sólido . Esto presenta la posibilidad de que los gases explosivos puedan transportarse en agua seca con un riesgo reducido de detonación. [3] El agua seca se consideró para su uso como agente de secuestro de carbono para capturar y sellar los gases de efecto invernadero de la atmósfera . [4] Puede atrapar cuatro veces más dióxido de carbono que el agua común durante un período de tiempo similar. [3] El agua seca también tiene aplicaciones para el transporte y almacenamiento de muchos materiales peligrosos. Puede usarse como medio para compuestos volátiles , ya que los materiales almacenados dentro del agua seca pueden reducirse a polvo y estabilizarse, lo que reduce no solo la volatilidad de la sustancia, sino también su peso para el transporte. [5] También se ha teorizado que el agua seca podría tener usos potenciales en la construcción de celdas de combustible para automóviles debido a su capacidad para almacenar y estabilizar cantidades muy grandes de gases y materiales volátiles sin unirlos permanentemente. [5] Debido a su naturaleza, el agua seca se clasifica como un material adsorbente . Tiene muchos usos potenciales en campos donde se utilizan emulsiones . [5] Estudios recientes también han descubierto que el agua seca puede actuar como catalizador . [6]