.jpg/1280px-Vermont_Agency_of_Agriculture_Food_and_Markets_building_(Montpelier,_2006).jpg)
La Agencia de Mercados y Alimentos Agrícolas de Vermont ( VAAFM ), o a veces coloquialmente el departamento de agricultura, es una agencia ejecutiva (o agencia de gabinete) de Vermont . Su propósito es desarrollar y ejecutar políticas sobre agricultura, alimentación y promoción y protección de la marca Vermont en relación con los alimentos en el mercado mundial. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los productores de leche, apicultores, horticultores, productores de azúcar de arce e industrias relacionadas. El VAAFM promueve el comercio y la producción agrícolas, trabaja para garantizar la seguridad alimentaria, proteger los recursos naturales y preservar la cultura de las comunidades rurales.
Anson Tebbetts de Cabot es el actual secretario de la agencia.
El VAAFM está organizado en cuatro divisiones:
.png/1280px-Vermont_Seal_of_Quality_(emblem).png)
Una función de la agencia es la regulación y mantenimiento de la calidad. Esto va de la mano con la gestión de la marca Vermont como fuente confiable de calidad. Si bien cumple con todos los estándares del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos , Vermont los supera en las áreas de productos lácteos y de arce. El jarabe de arce producido en Vermont tiene un mayor porcentaje de sólidos de arce que se refleja en un mayor peso por galón que el jarabe de arce de otros estados de EE. UU. o Canadá. El contenido de grasa de la mantequilla de Vermont supera los mínimos del USDA e iguala los del Ministerio francés de Agricultura y Pesca , los estándares más altos establecidos por un gobierno nacional.
Los productos agrícolas cultivados y producidos en Vermont que cumplan con los estándares de la agencia pueden exhibir el Sello de Calidad de Vermont en su empaque y promoción.
En 2015, la Ley 64 requirió que la agencia revisara todas las Prácticas Agrícolas Requeridas para incluir pequeñas granjas, almacenamiento de nutrientes (generalmente estiércol), salud del suelo , zonas de amortiguamiento (de áreas de escorrentía), exclusión de ganado y manejo de nutrientes. [1]