La Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria ( FASFC ) es una autoridad encargada de garantizar la calidad y la seguridad de los productos alimenticios en Bélgica , y de salvaguardar de esta manera la salud vegetal , animal y humana . Controla e inspecciona todos los procesos de la industria alimentaria "desde la granja hasta la mesa", es decir, toda la producción de alimentos, el procesamiento de alimentos , la distribución de alimentos y el servicio de alimentos . Teniendo en cuenta la seguridad alimentaria, la agencia también es responsable de combatir las enfermedades animales y vegetales . [1]
La agencia es un «organismo de interés público» ( organismo paraestatal ) de tipo A según el derecho público belga . [2] Fue fundada después del asunto de las dioxinas que sacudió a Bélgica en 1999, que fue causado por el uso de piensos para animales contaminados con bifenilos policlorados . A través de la cadena alimentaria , la contaminación tóxica llegó a los supermercados y a los consumidores, provocando un escándalo a nivel nacional cuando se descubrió. En el momento de su fundación, la agencia heredó todas las tareas de inspección relacionadas con la seguridad alimentaria de los servicios pertinentes del Ministerio federal de Asuntos Sociales, Salud Pública y Medio Ambiente, y del Ministerio federal de Agricultura. [3]
Por su parte, la FASFC defiende su decisión [4] basándose en un endurecimiento de las normas europeas vigentes. En junio de 2015, el productor, tras haber dudado en iniciar un enfrentamiento con la agencia, declaró que debía detener definitivamente la producción, pues le parecía imposible continuar con su actividad en adelante. En marzo de 2016, la agencia fue criticada por haber intentado modificar su artículo en Wikipedia para eliminar la mención de este caso [5] .
En 2018, la agencia opera bajo la autoridad del Ministro Federal de Agricultura belga . En 2017, la agencia contaba con un presupuesto de 166 millones de euros y contaba con 2.800 empleados. [6]