Adolfo I (fallecido el 13 de noviembre de 1130) fue el primer conde de Schauenburg desde 1106 y el segundo conde de Holstein desde 1111. Hizo una importante contribución a la colonización y germanización de las tierras al norte del Elba .
En 1111, Adolfo II fue nombrado feudo de Holstein y Stormarn , incluida Hamburgo , por Lotario, duque de Sajonia . Con este nombramiento, Adolfo se convirtió en el líder de la defensa de Alemania contra los wagrianos . Aliado con Enrique , el príncipe de los abodritas , libró repetidamente la guerra contra Wagria y los rugianos . Tras la muerte de Enrique (1127), Adolfo permaneció aliado con sus hijos Canuto y Sventepolk, pero pronto murieron y Lotario, para entonces rey de Alemania , había nombrado a Canuto Lavard , un príncipe danés, duque de Schleswig . Sintiendo su autoridad amenazada por el advenedizo danés, Adolfo atacó su castillo de Albergs, capturó la guarnición y destruyó sus defensas. Dejó sus condados intactos a su segundo hijo, Adolfo II , ya que su hijo mayor, Hartung, había muerto en la segunda batalla de Chlumec en 1126.