El aceite de vejiga es un aceite de semilla, extraído de las semillas de Physaria fenderi y otras especies del género Physaria , originario de las llanuras y mesas del suroeste de Estados Unidos, hacia el este hasta Kansas y hacia el sur hasta el norte de México. [1] El aceite de vejiga es rico en ácido lesquerólico (C20:1-OH), un ácido hidroxicarboxílico poco común . La única fuente comercial de ácidos hidroxicarboxílicos es el ácido ricinoleico (C18:1-OH), que se encuentra en el aceite de ricino . [2] Básicamente, toda la producción de aceite de ricino en los EE. UU. ha sido eliminada por una combinación de factores económicos, reacciones alergénicas excesivas de los trabajadores del campo y de procesamiento, y la toxicidad de la harina de semillas. [3] La composición de ácidos grasos del aceite de vaina de vejiga es:
Otras especies de vainas de vejiga que producen aceites similares incluyen Physaira lindheimeri , Paysonia densipilia , Paysonia auriculata y Physaria pallida . P. fendleri es de particular interés debido a los rendimientos de 1.500 kg/ha que se han logrado en sólo unos pocos años de cultivo. [2]
Los ácidos hidroxicarboxílicos contenidos en el aceite de vejiga son una materia prima importante utilizada en la fabricación de resinas, ceras, nailon, plásticos, inhibidores de corrosión, revestimientos, grasas lubricantes y cosméticos. [3]