Abraham Z. Joffe (1909-2000) fue profesor de Micología y Micotoxicología en la Universidad Hebrea de Jerusalén. [1]
Los intereses profesionales de Joffe se centraron principalmente en los hongos toxigénicos asociados con la producción de micotoxinas ( aflatoxinas , tricotecenos y otras toxinas ); factores ecológicos y ambientales que favorecen la formación y distribución de micotoxinas de Fusarium en cereales , piensos y alimentos; y acción fitotóxica de cepas de Fusarium , y su toxicidad en animales y humanos.
Joffe es autor de más de 130 artículos científicos, reseñas y monografías. Fue miembro de varias asociaciones profesionales, participante en numerosos Congresos y Simposios Internacionales y posee dos Certificados de Mérito del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y del Ministerio de Salud de la URSS .
Joffe recibió su doctorado en Micología y Micotoxicología en el Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de la URSS en Leningrado (1950). Es miembro de la familia Joffe .
Bibliografía
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- Joffe AZ (1947b). La micoflora de cereales normales e hibernados en 1944-1945. En Aleukia tóxica alimentaria. Acta Chkalov Inst Epidemiol. Microbiol. Segunda Comuna. , 35-42, Oremburgo, URSS.
- Joffe, Arizona (1947c). La dinámica de la acumulación de toxinas en los cereales hibernados y su microflora en 1945-1946. En aleukia tóxica alimentaria. Instituto Acta Chkalov. Epidemiol. Microbiol., pág. 192, Oremburgo. URSS (Abstr.).
- Joffe, Arizona (1947d). Propiedades biológicas de hongos aislados de cereales hibernados. En Aleukia tóxica alimentaria. Instituto Acta Chkalov. Epidemiol. Microbiol. , pag. 192 Oremburgo. URSS (Abstr.)
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Referencias
- ^ Leslie, John F.; Summerell, Brett A. (2006). El manual de laboratorio de fusarium . Ames (Iowa): publicación de Blackwell. pag. 83.ISBN 978-0-8138-1919-8.
- ^ Marsh, PB (1987). "Especies de Fusarium. Su biología y toxicología. 1986. Por Abraham Z. Joffe. John Wiley and Sons, Nueva York, NY. 988 págs. Revista estadounidense de agricultura alternativa . 2 (3): 140–141. doi :10.1017/S0889189300001831. ISSN 0889-1893.