Especies de plantas con flores
Amaranthus blitoides , comúnmente llamado amaranto de estera , [1] amaranto postrado , [2] amaranto procumbente , amaranto postrado o estera , es una especie de planta anual glabra . Por lo general crece hasta 0,6 m, aunque puede crecer hasta 1 m (3 pies). Florece en verano y otoño.
Se cree que es originaria del centro y posiblemente del este de Estados Unidos, pero se ha naturalizado en casi toda la zona templada de América del Norte . También se ha naturalizado en América del Sur y Eurasia . Algunas autoridades la catalogan como especie invasora .
Usos
Las semillas de Amaranthus blitoides fueron utilizadas como fuente de alimento por varios grupos nativos americanos. [3] Entre el pueblo Zuni , las semillas originalmente se comían crudas, pero luego se molían con harina de maíz negro, se convertían en bolas y se comían. [4]
Referencias
- ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Amaranthus blitoides". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 7 de enero de 2016 .
- ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
- ^ Etnobotánica de la Universidad de Michigan
- ^ Stevenson, Matilda Coxe 1915 Etnobotánica de los indios zuñi. Informe anual n.° 30 de SI-BAE (p. 65)
- Everitt, JH; Lonard, RL; Little, CR (2007). Malezas en el sur de Texas y el norte de México . Lubbock: Texas Tech University Press. Número de serie 0-89672-614-2
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Amaranthus blitoides.
- Tratamiento manual de Jepson
- Galería de fotos
