5-O-(4-cumaroil)-D-quinato 3'-monooxigenasa

clase de enzimas

En enzimología , una 5-O-(4-cumaroil)-D-quinato 3'-monooxigenasa ( EC 1.14.13.36) es una enzima que cataliza la reacción química

trans-5-O-(4-cumaroil)-D-quinato + NADPH + H ⁺ + O ₂ trans-5-O-cafeoil-D-quinato + NADP ⁺ + H ₂ O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$

Los 4 sustratos de esta enzima son trans-5-O-(4-cumaroil)-D-quinato, NADPH , H + y O 2 , mientras que sus 3 productos son trans-5-O-cafeoil-D-quinato, NADP. ⁺ y H2O . ​​

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , concretamente las que actúan sobre donantes apareados, con O2 como oxidante e incorporación o reducción de oxígeno. No es necesario que el oxígeno incorporado derive de O2 con NADH o NADPH como donante, ni incorporación de un átomo de oxígeno en el otro donante. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es trans-5-O-(4-cumaroil)-D-quinato,NADPH:oxígeno oxidorreductasa (3'-hidroxilante) . Otros nombres de uso común incluyen 5-O-(4-cumaroil)-D-quinato/shikimato 3'-hidroxilasa y cumaroilquinato(cumaroilshikimato) 3'-monooxigenasa . Esta enzima participa en la biosíntesis de fenilpropanoides .

Referencias

• Kuhnl T, Koch U, Heller W, Wellmann E (1987). "Biosíntesis de ácido clorogénico: caracterización de una 5-O-(4-cumaroil) -D-quinato / shikimato 3'-hidroxilasa microsomal inducida por luz de cultivos en suspensión de células de zanahoria (Daucus carota L.)". Arco. Bioquímica. Biofísica . 258 (1): 226–32. doi :10.1016/0003-9861(87)90339-0. PMID  2821918.