El 3-nitrooxipropanol , abreviado 3-NOP o 3NOP , es un compuesto orgánico con la fórmula HOCH2CH2CH2ONO2 . Es el éster mononitrato del 1,3-propanodiol . El compuesto es un inhibidor de la enzima metil coenzima M reductasa ( MCR ) . La MCR cataliza el paso final de la metanogénesis . [1] Cuando se administra a rumiantes , su producción de metano disminuye. [2]
El 3-NOP se ha comercializado como inhibidor de metano para animales de producción. Bovaer® es un aditivo alimentario fabricado por DSM para ganado vacuno que, según se afirma, reduce las emisiones de metano del ganado lechero y de carne en un 30 % y un 45 %, respectivamente. [3] Está compuesto de dióxido de silicio (60 % p/p), propilenglicol y 3-nitrooxipropanol (10 % p/p). [4]
En 2021, Bovaer® fue aprobado como aditivo alimentario en Brasil, uno de los mayores exportadores de carne del mundo , y también en Chile. [5] En 2022, fue aprobado para su uso en vacas lecheras en la UE. [6] [7] Recientemente, en 2024, Bovaer fue aprobado en Canadá como aditivo alimentario para la nutrición del ganado.
El 27 de abril de 2022, DSM y Elanco Animal Health Inc. anunciaron una alianza estratégica en la que Elanco obtendría derechos de licencia exclusivos para desarrollar, fabricar y comercializar Bovaer® en EE. UU. [8]
El 8 de junio de 2023, Elanco US Inc solicitó una consulta con el grupo CVM de la FDA de EE. UU . para evaluar el estado del medicamento Bovaer para su uso como inhibidor de metano en vacas lecheras. El 24 de mayo de 2024, la FDA informó que había terminado de evaluar los datos de seguridad y eficacia de Bovaer. [4] Concluyeron que el producto redujo la producción de metano cuando se usa según las indicaciones de la etiqueta y se espera que represente un riesgo bajo para los animales y los humanos en las condiciones de su venta. Para la FDA de EE. UU., Bovaer sigue siendo un medicamento no aprobado con condiciones específicas sobre estándares de fabricación y notificación de eventos adversos.