La 27.ª Copa Vanier se jugó el 30 de noviembre de 1991 en el SkyDome de Toronto , Ontario , y decidió al campeón de fútbol de la CIAU para la temporada de 1991. Los Wilfrid Laurier Golden Hawks ganaron su primer campeonato al derrotar a los Mount Allison Mounties por un marcador de 25-18. [1]