El Hong Kong Senior Shield 2006-07 , también conocido como HKFA Choi Fung Hong Senior Shield 2006-07 , [1] es la edición número 105 de la competición eliminatoria de fútbol más antigua de Hong Kong .
La competición comenzó el 10 de diciembre de 2006 con 10 clubes de Primera División de Hong Kong y concluyó el 21 de enero de 2007 con la final.
El sur de China consiguió su título número 20 de la competición tras vencer a Xiangxue Sun Hei por 2-1 en la final.
Todos los horarios son hora de Hong Kong (UTC+8).