La Copa Estatal de Israel 2006-07 ( en hebreo : גביע המדינה , Gvia HaMedina ) fue la 68.ª temporada de la competición nacional de fútbol de Israel y la 53.ª después de la Declaración de Independencia de Israel .
El Hapoel Tel Aviv ganó la competición al vencer en la tanda de penaltis al Hapoel Ashkelon en la final. Con su victoria, el Hapoel Tel Aviv se clasificó para la segunda ronda de la Copa de la UEFA .