La temporada 2000-01 de la AHL fue la 65.ª temporada de la Liga Americana de Hockey (AHL) . La liga volvió a realinear sus divisiones. La división del Atlántico pasó a llamarse división canadiense. La división Empire State fue reemplazada por la división Sur, y muchos equipos se trasladaron de la división del Atlántico Medio.
Veinte equipos jugaron 80 partidos cada uno en el calendario. Los Worcester IceCats terminaron primeros en la general de la temporada regular. Los Saint John Flames ganaron su primer campeonato de la Copa Calder .
Nota: GP = Partidos jugados; G = Victorias; P = Derrotas; T = Empates; OTL = Derrotas en tiempo extra; GF = Goles a favor; GA = Goles en contra; Pts = Puntos;
Nota: GP = Partidos jugados; G = Goles; A = Asistencias; Pts = Puntos; PIM = Minutos de penalización
El 14.º Juego de las Estrellas de la AHL se jugó el 15 de enero de 2001 en el First Union Arena en Casey Plaza en Wilkes-Barre, Pensilvania . El equipo de Canadá derrotó al equipo PlanetUSA por 11-10. En la competencia de habilidades que se llevó a cabo el día anterior al Juego de las Estrellas, el equipo PlanetUSA ganó 16-8 al equipo de Canadá. [1]