El Las Vegas Bowl de 2001 fue la décima edición del bowl game anual de fútbol americano universitario . En él participaron los Utah Utes y los USC Trojans .
El juego estuvo dominado por la defensa. Utah abrió el marcador con una carrera de touchdown de 3 yardas de Adam Tate, con lo que se puso 7-0 arriba. Aumentaron su ventaja a 10-0 en el segundo cuarto, con un gol de campo de 26 yardas de Ryan Kaneshiro. Ese sería su último resultado del juego. En el tercer cuarto, Sunny Byrd de USC anotó un touchdown desde 2 yardas, pero el punto extra no entró y el marcador quedó 10-6. Utah aguantó para ganar el juego contra USC.