El Freedom Bowl contó con los San Diego State Aztecs y el Tulsa Golden Hurricane como su juego de postemporada para finalizar la temporada de fútbol americano de la División IA de la NCAA de 1991 para ambos equipos. [1]
Si bien los aztecas terminaron segundos en la Conferencia Atlética Occidental , fueron invitados a su primer juego de bolos desde el Holiday Bowl de 1986 . Fueron liderados por Marshall Faulk , quien en su primer año corrió para 1,429 yardas terrestres y anotó 23 touchdowns en total. Mientras tanto, esta fue la segunda aparición de Tulsa en tres temporadas.
Ron Jackson anotó todos los touchdowns de Tulsa, cuatro en total, tres de ellos le dieron a Tulsa la ventaja y el final fue el signo de exclamación. Corrió para 211 yardas en 46 acarreos. Faulk le dio la ventaja a los aztecas con una carrera de touchdown, aunque Tulsa respondió anotando dos carreras de touchdown seguidas de Jackson. Lowery empató el juego en el entretiempo con una carrera de touchdown. Pero los aztecas estuvieron llenos en la segunda mitad, limitándose a un gol de campo con 83 yardas totales mientras Tulsa anotó dos veces más y nunca miró hacia atrás. Un momento clave en el juego ocurrió cuando el mariscal de campo / pateador de despeje Gus Frerotte pateó el balón a TC Wright con Tulsa liderando 21-17. Wright estaba en su propio ocho cuando perdió el balón y Billy Cole lo recuperó para Tulsa. Dos jugadas más tarde, el Hurricane anotó en el touchdown final de Jackson para darle a Tulsa su primera victoria en un tazón desde 1964 .
El Hurricane entró en una depresión a partir de ese momento, con marca de 26-57-1 bajo Rader en los ocho años posteriores al juego antes de ser despedido, en contraste con su récord de 26-26 antes de este juego. El Freedom Bowl jugaría tres juegos más antes de disolverse después de 1994.