La Copa Gillette 1978-79 fue la décima temporada oficial de críquet doméstico de la Lista A en Australia . Seis equipos que representaban a seis estados de Australia participaron en la competencia. La competencia comenzó el 28 de octubre de 1978 cuando Queensland se enfrentó a Australia del Sur en el Gabba en Brisbane .
La final de la Copa 1978-79 se disputó el 14 de enero de 1979 en el TCA Ground de Hobart entre Australia Occidental y Tasmania , que también habían sido finalistas en la temporada anterior. En un cambio de resultado respecto a la temporada anterior, Tasmania dio una gran sorpresa y ganó su primer título nacional al vencer a Australia Occidental por 47 carreras.
La Copa Gillette de 1978-79 no se jugó con el formato de todos contra todos que se haría popular en temporadas posteriores. En su lugar, los dos finalistas de la temporada anterior, Australia Occidental (ganadores) y Tasmania (subcampeones) avanzaron automáticamente a las semifinales, mientras que a los cuatro estados restantes se les asignó un oponente al azar en un partido de eliminación directa.