El Sugar Bowl de 1957 contó con la participación de los Tennessee Volunteers, que ocupaban el segundo puesto, y los Baylor Bears, que ocupaban el undécimo puesto . Con una defensa sólida, los Baylor Bears derrotaron a los invictos Tennessee.
Después de un primer cuarto sin anotaciones, Baylor anotó con un pase de 12 yardas del mariscal de campo Bobby Jones a Jerry Marcontell para tomar una ventaja de 6-0. El marcador fue establecido por la carrera de 54 yardas de Del Shofner . En el tercer cuarto, el mariscal de campo Johnny Majors anotó en una carrera de touchdown de 1 yarda para poner a Tennessee arriba por 7-6. En el cuarto cuarto, la carrera de touchdown de una yarda de Buddy Humphrey le dio a Baylor una ventaja de 13-7. La defensa de Baylor marcó la diferencia, ya que no permitieron más puntos.
Shofner fue nombrado MVP del Sugar Bowl.