La competición masculina de judo de 100 kg de los Juegos Olímpicos de Verano de 2008 se celebró el 14 de agosto en el Gimnasio de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Pekín . Las rondas preliminares comenzaron a las 12:00 p. m. CST . Las finales de repechaje , las semifinales, los combates por las medallas de bronce y la final se celebraron a las 8:00 p. m. CST.
Este evento fue el segundo más pesado de las categorías de peso de judo masculino, limitando a los competidores a un máximo de 100 kilogramos de masa corporal. Como todos los demás eventos de judo, los combates duraron cinco minutos. Si el combate seguía empatado al final, se extendía por otro período de cinco minutos, a muerte súbita; si ningún judoka puntuaba durante ese período, el combate era decidido por los jueces. El cuadro del torneo consistía en un combate de eliminación simple que culminaba en un combate por la medalla de oro. También había una repesca para determinar los ganadores de las dos medallas de bronce. Cada judoka que había perdido contra un semifinalista compitió en la repesca. Los dos judokas que perdieron en las semifinales se enfrentaron al ganador de la mitad opuesta del repesca del cuadro en combates por la medalla de bronce.