Gen codificador de proteínas en la especie Homo sapiens.
La ácido graso desaturasa 1 ( FADS1 ) es una enzima que en los humanos está codificada por el gen FADS1 . [5]
Función
La proteína codificada por el gen FADS1 es miembro de la familia de genes de la desaturasa de ácidos grasos (FADS) y desatura los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 en la posición delta-5, catalizando el paso final en la formación de ácido eicosapentaenoico ( EPA) y ácido araquidónico . [6] Las enzimas desaturasas (como las codificadas por FADS1) regulan la insaturación de los ácidos grasos mediante la introducción de dobles enlaces entre carbonos definidos de la cadena de acilo graso. Los miembros de la familia FADS se consideran productos de fusión compuestos por un dominio similar al citocromo b5 N-terminal y una porción desaturasa C-terminal que abarca múltiples membranas, los cuales se caracterizan por motivos de histidina conservados . Este gen está agrupado con los miembros de la familia FADS1 y FADS2 en 11q12-q13.1; Se cree que este grupo surgió evolutivamente a partir de la duplicación de genes basándose en su organización similar de exón/intrón. [5]
Significación clínica
Los polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) de FADS1 y FADS2 pueden afectar el metabolismo de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA) y tener un papel potencial en el desarrollo de enfermedades atópicas . [7]
Referencias
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Otras lecturas
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