Un żupnik (de żupa , antigua palabra polaca para mina de sal) en la minería de sal y metales polaca entre los siglos XIII y XVIII era un administrador que supervisaba las operaciones de un distrito minero, a menudo en nombre del rey.
Żupnik estaba a cargo de la Mina de Sal Real de Wieliczka y de la Mina de Sal de Bochnia en el sur de Polonia , cerca de la capital original de Cracovia de la dinastía Piast . [1]
Entre los żupniks más destacados se encuentra Jan Boner .