Dingač es una región vitivinícola en la península de Pelješac , en la región de Dalmacia , Croacia . Situada en la ladera suroeste de las montañas Zabrada, entre los pequeños pueblos de Trstenik y Podobuče , es una zona muy valorada por el cultivo de la uva de vino tinto autóctona croata, Plavac Mali . [1]
Al igual que la vecina región de Postup , la tierra es muy accidentada y con poca capa superficial. Este atributo, además del nivel de luz solar (2800 horas anuales), la pendiente de 45 grados y el clima, crean condiciones ideales para el cultivo de vinos tintos que se plantan desde el nivel del mar hasta los 300 m. [1] Los vinos derivados de esta zona pueden obtener un "sello de origen geográfico" si cumplen una serie de requisitos estrictos [2] y pueden alcanzar más de 17,6% de alcohol. [3] La región vinícola se estableció en 1961 y fue la primera región vinícola croata protegida. [4]
La zona no es muy accesible, pero una pequeña carretera rural recorre toda la región. Además, en Potomje se encuentra la entrada a un túnel de un solo carril que atraviesa la montaña y que los vinicultores pagaron para construir en 1973 para transportar las uvas directamente. Esto sustituyó al antiguo sistema de utilizar burros para transportar las uvas cosechadas por el paso de montaña de 400 m de altura. [1]
Los productores notables de vinos de la región de Dingač incluyen: Matuško, Matković, Bura-Mokalo, Miloš, Kiridžija, Benmosché, Indijan [5] y Bartulović, entre otros. [1]
42°55′04″N 17°22′11″E / 42.917778°N 17.369807°E / 42.917778; 17.369807
