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Cuadro de selección

Caja de selección navideña de Cadbury

Una caja de selección es una caja de regalo que consta de una variedad de artículos comestibles, generalmente a base de chocolate. Generalmente se asocian con la Navidad, particularmente en el Reino Unido e Irlanda.

Historia

Los cuadros de selección se volvieron comunes a principios del siglo XX en Gran Bretaña. [1] Los chocolateros Rowntree's y Cadbury fueron pioneros en las primeras cajas de selección que se guardaron a través de un club navideño durante muchos meses, para ser recolectadas alrededor de la época navideña. [1] La elección y variación del contenido eran elección del consumidor y, a menudo, el valor de la caja de selección excedía el salario de una semana. En tiempos más modernos, el cuadro de selección tal como lo conocemos se ha convertido en un regalo básico de chocolate en Navidad. Cada empresa de chocolate los produce en Navidad y, a menudo, llenan los espacios cercanos a las cajas de los supermercados . En las décadas de 1960 y 1970, el cuadro de selección adoptó un enfoque más comercializado con juegos impresos en el reverso de las cajas, como serpientes y escaleras , lo que aumentó el atractivo de la oferta de cuadros de selección de cada marca. Los niños recibían cada año con expectación una caja de selección y la consideraban el principal regalo de Navidad. Más recientemente, las ramas comerciales de las compañías de chocolate insisten en llenar sus cajas de selección festivas con selecciones predefinidas de barras de chocolate, y muchos niños recibirán más de seis cajas de selección cada Navidad. [2] [3] [4]

Producción

Las cajas de selección de chocolates a veces se envasan a mano y otras veces mediante robot. La recolección manual es costosa, pero los primeros sistemas automatizados carecían de flexibilidad; el diseño o el contenido de una caja no se pueden cambiar sin realizar modificaciones en la maquinaria. Los sistemas robóticos modernos controlados por computadora se pueden reprogramar fácilmente según sea necesario. [5] El envoltorio de aluminio de muchas cajas de bombones de selección es un problema para los detectores de metales convencionales utilizados en las fábricas de alimentos para garantizar que ninguna pieza de maquinaria suelta entre accidentalmente en el producto. El chocolatero británico Thorntons superó este problema utilizando un sistema de rayos X. [6]

Referencias

  1. ^ ab "El papel de Yorkshire en el cambio de cara de nuestros cuadros de selección navideña". El correo de Yorkshire . 21 de diciembre de 2015. Este año, se desenvolverán millones de cajas de selección en todo el país desde altas horas de la madrugada del día de Navidad, continuando una tradición que se remonta a más de 100 años.
  2. ^ Galloway, Claire (11 de diciembre de 2018). "La caja de selección ULTIMATE de £ 50 de Cadbury es el sueño de los amantes del chocolate". Edimburgo en vivo . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
  3. ^ "La gran noche en el cuadro de selección de M&S nos está convenciendo de quedarnos este viernes por la noche - Pretty52". www.pretty52.com . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
  4. ^ Tienda de conveniencia. William Reed Limitado. 2007. Entonces, con muchos productos nuevos, empaques renovados y ofertas enfocadas en tiendas de conveniencia este año, no hay razón para ello, con... 10 nuevos sabores por £6 en la Super Selection Box y la Colección de Invierno; dos por £5 en la Caja de Selección Lenticular y...
  5. ^ Beckett, S.; Beckett, Stephen T. (2000). La ciencia del chocolate. Real Sociedad de Química. ISBN 9780854046003.
  6. ^ "Thorntons", Calidad hoy , pág. cxix, 2001 ISSN  0264-2344.