« Amuse-Bouche » es el segundo episodio de la primera temporada de la serie de terror y suspenso psicológico Hannibal . El episodio fue escrito por Jim Danger Gray y dirigido por Michael Rymer . Se emitió por primera vez el 11 de abril de 2013 en NBC . La serie está basada en personajes y elementos que aparecen en las novelas de Thomas Harris Red Dragon (1981) y Hannibal (1999), con foco en la relación entre el investigador especial del FBI Will Graham ( Hugh Dancy ) y el Dr. Hannibal Lecter ( Mads Mikkelsen ), un psiquiatra forense destinado a convertirse en el enemigo más astuto de Graham.
El episodio gira en torno a Will Graham, que ahora es un investigador especial del FBI. Jack Crawford lo recluta para inspeccionar la cabaña de Garret Jacob Hobbs en el bosque cuando se les asigna un nuevo caso, nueve cuerpos que fueron enterrados vivos con hongos cultivados a partir de sus cuerpos. Al encontrar evidencia de que el asesino usó medicamentos para inducir el coma diabético, el equipo se da cuenta de que pueden estar buscando a un farmacéutico. Sus intentos se ven frustrados por Freddie Lounds, una bloguera sensacionalista que quiere obtener información a cualquier costo para publicarla en su blog. La terapia de Graham con Lecter continúa evolucionando. El episodio recibió una respuesta positiva de los críticos, que elogiaron la química de Dancy y Mikkelsen en el episodio, así como la escritura y el desarrollo de los personajes.
Graham ( Hugh Dancy ) tiene una pesadilla en la que se enfrenta a Garret Jacob Hobbs (Vladimir Jon Cubrt) en un campo de tiro. Crawford ( Laurence Fishburne ) lo despierta y le revela que están en el Bosque Nacional Chippewa para investigar la cabaña de Hobbs. Allí, encuentran animales muertos y astas colgadas de las paredes. Crawford dice que Abigail ( Kacey Rohl ), la hija de Hobbs, es sospechosa en el caso, con la posibilidad de que Hobbs la haya utilizado para atraer a las chicas. Graham descubre un mechón de pelo en el suelo, lo que confirma que alguien más que Hobbs estaba allí. En otro lugar, se revela que una mujer pelirroja ( Lara Jean Chorostecki ) posee fotografías de la cabaña que sube a un blog llamado "Tattlecrime.com".
Después de dar una conferencia en la Academia del FBI , Crawford y Alana ( Caroline Dhavernas ) le informan a Graham que deberá ser evaluado por el Dr. Lecter ( Mads Mikkelsen ) después del tiroteo. A pesar de la insistencia de Crawford, Lecter declara a Graham cuerdo para que pueda volver a trabajar. Más tarde, se descubren cuerpos en el Parque Estatal Elk Neck ; los cuerpos fueron enterrados vivos mientras estaban en coma y se utilizaron para cultivar hongos. Mientras Graham usa su habilidad para recrear la escena del crimen, aparece la mujer pelirroja, tomando fotografías de las escenas y pidiendo a un oficial de policía que revele información. Mientras usa su habilidad, Graham descubre que uno de los cuerpos aún está vivo.
Graham vuelve a terapia con Lecter, quien afirma que Hobbs puede no ser un problema para él y afirma que tal vez el asesino quiere una "conexión". Su reunión es grabada por la mujer pelirroja, que es la próxima cita de Lecter. A pesar de usar una identidad falsa, Lecter adivina que ella es Freddie Lounds , una bloguera sensacionalista. Luego se entera de que ella grabó la reunión de Graham con él y le hace borrar la conversación. En los laboratorios de la Unidad de Ciencias del Comportamiento (BSU), las autopsias revelan que los cuerpos tenían insuficiencia renal junto con diabetes gracias a un cambio en los medicamentos, lo que lleva a la conclusión de que el asesino debe ser un farmacéutico. Graham y Crawford lideran una redada del FBI en un supermercado para enfrentarse a un farmacéutico llamado Eldon Stammets ( Aidan Devine ). Stammets escapa, pero Graham descubre a una mujer enterrada en el maletero del coche de Stammets que ha llenado de tierra.
Al revisar el historial del navegador de Stammets, el FBI descubre que logró escapar debido a información filtrada en Tattlecrime.com. Crawford hace que su equipo allane la habitación del hotel de Lounds y la confronte, ordenándole que deje de escribir sobre Graham o se enfrentará a un arresto por obstrucción a la justicia . Al día siguiente, Lounds se enfrenta al oficial de la escena del crimen de Elk Neck cuando este último es asesinado por Stammets, quien exige hablar con Graham. La policía llega y Lounds revela que Stammets quiere a alguien que piense como él (Graham), y que le dijo a Stammets la ubicación de Abigail. Stammets intenta sacar a Abigail del hospital pero recibe un disparo de Graham, quien le dice al asesino que "no lo entiende". Durante su siguiente sesión con Lecter, Graham afirma que no vio el fantasma de Hobbs esta vez y Lecter señala que debe ser porque puede sentir que el asesinato se sintió bien y que matar a Hobbs se sintió "justo". Lecter lo compara con un sentimiento de ser Dios , que mata gente para sentirse "poderoso".
En agosto de 2012, Lara Jean Chorostecki se unió al papel recurrente de Freddie Lounds, quien fue descrita como "más sofisticada en sus manipulaciones que sus predecesores masculinos, pero no menos atrevida, lo que la convierte en un contraste no solo para Will Graham, sino también para Hannibal Lecter y Jack Crawford". [1] Fuller modeló la versión de Lounds de la serie basada en Rebekah Brooks . Chorostecki describió además su personaje: "Freddie no es solo un contraste, ya que sería muy fácil descartarla". [2]
Chelan Simmons , quien interpreta a Gretchen Speck-Horowitz en el programa de Fuller Wonderfalls , también aparece en el episodio, volviendo a su apellido de soltera después de su divorcio. Esta es la segunda vez que Simmons y Dhavernas colaboran, ya que Dhavernas fue el personaje principal de Wonderfalls . [3]
El episodio fue visto por 4,38 millones de espectadores, lo que le valió una puntuación de 1,7/5 en la escala de rating de Nielson para el grupo demográfico de 18 a 49 años , ocupando el primer puesto en su franja horaria y el séptimo de la noche en el grupo demográfico de 18 a 49 años. [4] Se trata de una ligera mejora con respecto al piloto, que fue visto por 4,36 millones de espectadores con una puntuación de 1,6/5 en el grupo demográfico de 18 a 49 años. [5] Esto significa que el 1,7 por ciento de todos los hogares con televisores vieron el episodio, mientras que el 5 por ciento de todos los hogares que veían televisión en ese momento lo vieron. Si se tiene en cuenta el DVR, el episodio fue visto por 6,74 millones de espectadores con una puntuación de 2,8 en el grupo demográfico de 18 a 49 años. [6]
"Amuse-Bouche" recibió una respuesta positiva de los críticos. Eric Goldman de IGN le dio al episodio un "excelente" 8,5 sobre 10 y escribió: "Si bien el segundo episodio de Hannibal presentó un nuevo 'asesino de la semana', también me alegró mucho ver muchas consecuencias de lo que ocurrió en el piloto, ya que quedó claro que no había un ambiente procedimental fácil de 'bueno, se acabó' aquí". [7]
Molly Eichel de The AV Club le dio al episodio una "B+" y escribió: "El sentimiento general de Hannibal , incluso de aquellos críticos a los que no les gustó tanto, es que es una pieza de televisión visualmente impresionante. Francamente, es hermosa: la sobresaturación, las secuencias de sueños con enfoque suave, la yuxtaposición constante de los pronunciamientos de Hannibal sobre lo espeluznante con tomas de comida deliciosa (filmar comida, por cierto, es increíblemente difícil, así que me quito el sombrero ante el director de fotografía de Hannibal, James Hawkinson, por hacer que todo lo que hace Lecter se vea tan bien). Sin embargo, lo que me atrajo de 'Amuse-Bouche' fue el hongo creciente que, en la mente del asesino Elden Stammetz, está destinado a extenderse y tocar a Will". [8]
Alan Sepinwall de HitFix escribió: "Es una combinación potente. Las imágenes de hongos son lo suficientemente inquietantes como para que tal vez pudieran haber sostenido el episodio por sí solas, pero como solo un elemento en una hora que presenta muchas consecuencias del asesinato de Garrett Jacob Hobbs, la introducción en cámara de la versión de Fuller de Freddie Lounds (*), es dinamita". [9] Laura Akers de Den of Geek escribió: " El Amuse-Bouche de esta semana , por ejemplo, presentó un crimen morbosamente fascinante: el perpetrador enterró a personas vivas (y las mantuvo vivas) para que sirvieran como forraje para los hongos. La configuración fue intrincada y, en cierto sentido, hermosa; esperaba comprender la psicología de un hombre que haría algo así". [10]
