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Cuadro de selección

Caja de selección navideña de Cadbury

Una caja de selección es un regalo en caja que contiene una variedad de artículos comestibles, generalmente a base de chocolate. Generalmente se asocian con la Navidad, particularmente en el Reino Unido e Irlanda.

Historia

Las cajas de selección se hicieron comunes a principios del siglo XX en Gran Bretaña. [1] Los chocolateros Rowntree's y Cadbury fueron pioneros en las primeras cajas de selección que se guardaban para un club navideño durante muchos meses, para ser recolectadas en la época navideña. [1] La elección y variación de los contenidos eran la elección del consumidor, y a menudo el valor de la caja de selección excedía el salario de una semana. En tiempos más modernos, la caja de selección tal como la conocemos se ha convertido en un regalo navideño básico de chocolate. Cada empresa de chocolate las produce en Navidad y a menudo llenan los espacios cerca de las cajas de los supermercados . En los años 1960 y 1970, la caja de selección adoptó un enfoque más comercial con juegos impresos en el reverso de las cajas, como serpientes y escaleras , lo que aumentó la deseabilidad de la oferta de cajas de selección de cada marca. Los niños recibían expectantes una caja de selección cada año y las consideraban un regalo principal de Navidad. Más recientemente, las filiales comerciales de las empresas de chocolate insisten en llenar sus cajas de selección festiva con selecciones de barras de chocolate predefinidas, y muchos niños recibirán más de seis cajas de selección cada Navidad. [2] [3] [4]

Producción

Las cajas de selección de chocolates a veces se empaquetan a mano y otras veces mediante robots. La selección manual es costosa, pero los primeros sistemas automatizados carecían de flexibilidad; no se podía cambiar la disposición o el contenido de una caja sin realizar modificaciones en la maquinaria. Los sistemas robóticos modernos controlados por computadora se pueden reprogramar fácilmente según sea necesario. [5] El envoltorio de aluminio de muchas cajas de selección de chocolates es un problema para los detectores de metales convencionales que se utilizan en las fábricas de alimentos para garantizar que no se hayan introducido accidentalmente piezas sueltas de la maquinaria en el producto. La chocolatería británica Thorntons superó este problema utilizando un sistema de rayos X. [6]

Referencias

  1. ^ ab "El papel de Yorkshire en el cambio de imagen de nuestras cajas de selección navideñas". The Yorkshire Post . 21 de diciembre de 2015. Este año, millones de cajas de selección se abrirán en todo el país desde las primeras horas del día de Navidad, continuando una tradición que se remonta a más de 100 años.
  2. ^ Galloway, Claire (11 de diciembre de 2018). "La caja de selección Ultimate de Cadbury por 50 libras es el sueño de los amantes del chocolate". edinburghlive . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
  3. ^ "La gran noche de M&S en Selection Box nos convence de quedarnos en casa este viernes por la noche - Pretty52". www.pretty52.com . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
  4. ^ Tienda de conveniencia. William Reed Limited. 2007. Por lo tanto, con una gran cantidad de productos nuevos, envases mejorados y ofertas enfocadas en las tiendas de conveniencia este año, no hay razón para que, con ... 10 nuevos sabores por £6 en la Super Selection Box y la Colección de invierno; dos por £5 en la Lenticular Selection Box y ...
  5. ^ Beckett, S.; Beckett, Stephen T. (2000). La ciencia del chocolate. Royal Society of Chemistry. ISBN 9780854046003.
  6. ^ "Thorntons", Calidad Hoy , pág. cxix, 2001 ISSN  0264-2344.