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Un galipot es un frasco pequeño , tradicionalmente de barro vidriado, utilizado por los boticarios para contener ungüentos o medicinas . [1] En el siglo XXI, los galipots también están disponibles en plástico.
El término gallipot , registrado a partir del siglo XV, puede derivar de la idea de ollas importadas originalmente en galeras , [2] y también se ha utilizado para ollas pequeñas utilizadas para otros fines, como preparar una porción individual de natillas [3] o derretir cera mientras se hacen moscas de pesca . [4]
Se dice que el Gallipot Inn del siglo XVI en Hartfield , Sussex, Inglaterra, toma su nombre "de las pequeñas ollas de barro vidriado hechas para contener medicinas y ungüentos que alguna vez se producían en el lugar". [5]
En varios museos se conservan vasijas de barro de formas muy diversas.
C. 1760 , una olla inglesa de barro vidriado con estaño
^ Escuela Nacional de Formación de Cocina (Londres) (1877). "Cocina de enfermería: natillas sabrosas". Manual oficial de la Escuela Nacional de Formación de Cocina: contiene las lecciones de cocina que constituyen el curso de instrucción en la escuela . Chapman y Hall. pág. 404. Tomamos una olla pequeña y la untamos con mantequilla por dentro.
^ Hutchinson, Horace Gordon (1851). Pesca con mosca en agua salada y dulce. J. Van Voorst. p. 55. Recuperado el 28 de abril de 2021. Para disolver la cera, coloque un trozo pequeño en un recipiente para cocinar [...] luego coloque el recipiente para cocinar en una taza de agua tibia.
^ "The Gallipot Inn". www.foodanddrinkguides.co.uk . 14 de diciembre de 2015 . Consultado el 28 de abril de 2021 .
^ "Jarrón (gallipot)". www.metmuseum.org . Consultado el 28 de abril de 2021 .
^ "Gallipot, siglo XVIII". www.metmuseum.org . Consultado el 28 de abril de 2021 .