El adjetivo higrófano se refiere al cambio de color del tejido del hongo (especialmente la superficie del pileus ) a medida que pierde o absorbe agua, lo que hace que el pileipellis se vuelva más transparente cuando está húmedo y opaco cuando está seco.
A la hora de identificar especies higrófanas hay que tener cuidado al comparar los colores con las fotografías o descripciones, ya que el color puede cambiar drásticamente poco después de la recolección.
Los géneros que se caracterizan por tener especies higrófanas incluyen Agrocybe , Psathyrella , Psilocybe , Panaeolus y Galerina .