Pseudognaphalium affine es una especie de planta con flores perteneciente al género Pseudognaphalium . La especie está ampliamente distribuida en Asia oriental , el sudeste asiático , el sur de Asia , Transcáucaso y Anatolia . [1]
La planta es bienal, con tallos de 15 a 40 cm de largo, la superficie de la planta está cubierta de pelos lanosos finos y las hojas son pequeñas y redondeadas. Las flores aparecen como pequeños floretes con pétalos de alrededor de 2 mm de largo. [2]
En China, esta planta se utiliza para hacer pasteles de harina de arroz para el Festival Qingming ; a veces se utiliza para dar sabor al caozai guo que se consume en Taiwán el Día de la Limpieza de Tumbas en primavera. En Japón, es una de las hierbas que se consumen durante el Festival de las Siete Hierbas en primavera.
Esta planta se ha utilizado tradicionalmente en la medicina tradicional china y también aparece en la cocina de los países del este de Asia, en particular en los dulces de arroz , como el Kusa mochi japonés y el chhú-khak-ké taiwanés .
La planta se puede moler y utilizar para dar a los fideos y al pastel de arroz con cebolla frita un color verde distintivo y un sabor único. [3]
Este es un ingrediente para un tipo de xôi - xôi khúc en Vietnam y la gente generalmente lo usa para el tratamiento de la tos común. [ cita requerida ]