Rubus arcticus , la zarza ártica [4] o frambuesa ártica , [5] [6] la baya de Nagoon , [7] o baya de néctar [8] [9] es una especie de zarza de crecimiento lentoperteneciente a la familia de las rosáceas , que se encuentra en las regiones árticas y alpinas del hemisferio norte . Se ha utilizado para crear frambuesas híbridas cultivadas, las llamadas frambuesas de néctar . [9]
Descripción
El Rubus arcticus crece con mayor frecuencia en suelos ácidos ricos en materia orgánica. Es una planta perenne sin espinas de hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de altura, leñosa en la base pero muy delgada más arriba del suelo. Las flores se encuentran en grupos de 1 a 3, los pétalos son de color rosa, rojo o magenta. El fruto es de color rojo oscuro o morado oscuro, con una resistencia inusual a las heladas y las condiciones climáticas frías. [2] [10]
Los frutos de la frambuesa ártica son muy sabrosos y, entre otros usos, se utilizan para elaborar mermeladas y licores , o para aromatizar tés . Carl von Linné consideró la frambuesa ártica –åkerbär en sueco [ 11] – un gran manjar en su Flora Lapponica (1737). También se utiliza en Smirnoff Ice y North, y en Mesimarjalikööri de Lignell & Piispanen , y en el vino Arctic RaspBerry (Central Arctic en Adub).
Su fruto rojo oscuro se considera un manjar. En el noroeste del Pacífico, el oeste de Canadá y el noroeste de los EE. UU., a veces se lo llama nagoon o nagoonberry , un nombre que deriva del tlingit neigóon . [7] Una medida de la calidad de su fruto se expresa en su nombre ruso княженика knyazhenika , que significa "baya de los príncipes".
Cultura
La frambuesa ártica es una planta propia de la provincia de Norrbotten , en el norte de Suecia. [15] [16] [17]
^ ab Alice, Lawrence A.; Goldman, Douglas H.; Macklin, James A.; Moore, Gerry (2014). "Rubus arcticus". En Flora of North America Editorial Committee (ed.). Flora of North America North of Mexico (FNA). Vol. 9. Nueva York y Oxford: Oxford University Press – vía eFloras.org, Missouri Botanical Garden , St. Louis, MO y Harvard University Herbaria , Cambridge, MA.
^ USDA, NRCS (sin fecha). "Rubus arcticus". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 24 de octubre de 2015 .
^ abc Mount, Emily (23 de agosto de 2020). «Nagoonberry: la superestrella de las bayas silvestres de Alaska». Alaska . Consultado el 30 de junio de 2024 .
^ Kokko, Harri y Kärenlampi, Sirpa (1998), "Transformación de la zarza ártica ( Rubus arcticus L.) por Agrobacterium tumefaciens ", Plant Cell Reports , 17 : 822–826, doi :10.1007/s002990050491{{citation}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
^ ab H. Hiirsalmi y J. Säkö (1976), "El híbrido de néctar de frambuesa Rubus idaeus x Rubus arcticus , una nueva planta cultivada", Annales Agriculturae Fenniae , 15 (2): 168–174, doi :10.17660/ActaHortic.1976.60 .20
^ ab "Rubus arcticus L. - Åkerbär". Den Virtuella Floran (en sueco). Naturhistoriska riksmuseet. 1996: descripción, información ecológica, fotografías.{{cite web}}: Mantenimiento de CS1: postscript ( enlace )
^ "Rubus arcticus". Mapa de distribución a nivel estatal del Atlas de Plantas de América del Norte (NAPA) . Programa de Biota de América del Norte (BONAP). 2014.
^ "Rubus arcticus: baya de Nagoon". Proyecto de inventario de especies del Yukón central (CYSIP) . Amigos del condado de Dempster; incluye fotos, descripción, dibujo lineal y mapa de distribución global.{{cite web}}: Mantenimiento de CS1: postscript ( enlace )
^ "Cultivos de bayas". Inverness, Escocia: Universidad de las Tierras Altas y las Islas. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2006.
^ Karp, K.; Starast, M.; Värnik, R. (1997). "La zarza ártica (Rubus arcticus L.): la baya silvestre más rentable de Estonia" (PDF) . Baltic Forestry . 2 : 47–52; en inglés con resumen en ruso.{{cite journal}}: Mantenimiento de CS1: postscript ( enlace )
Enlaces externos
Medios relacionados con Rubus arcticus en Wikimedia Commons
Fotografía de un ejemplar de herbario del Jardín Botánico de Missouri, recolectado en Finlandia.