Buñuelo de Malasia e Indonesia
Jemput-jemput o cekodok es un buñuelo tradicional popular en Malasia , Brunei , Indonesia y Singapur que se elabora con harina de trigo . Suele tener forma redonda y tiende a variar de tamaño. Existen muchas variedades de este snack, algunas empleando plátano, [3] anchoas o gambas , cebolla o maíz .
Referencias
- ^ "Jemput jemput pisang kuliner khas anambas, kepulauan riau".(Indonesio)
- ^ "Kuih Kodok/Jemput-Jemput Pisang - Buñuelos de plátano triturados de Malasia - La cocina de Sam Tan".
- ^ "Plátanos locales: una hoja de referencia sobre los tipos de plátanos más comunes que se venden aquí". Los tiempos del estrecho. 15 de abril de 2014 . Consultado el 3 de octubre de 2016 .
