Casa Kimberly (anteriormente Casa Kimberley ) [1] es un hotel y antigua residencia de Richard Burton y Elizabeth Taylor , ubicado en Puerto Vallarta , en el estado mexicano de Jalisco . El hotel alberga el restaurante Iguana. Elizabeth Taylor y Richard Burton de Jim y Christina Demetro están instalados fuera del restaurante.
Casa Kimberly es un hotel boutique en Gringo Gulch de Puerto Vallarta , [2] que opera en las antiguas residencias de Richard Burton y Elizabeth Taylor . El hotel cuenta con nueve suites, una piscina y un spa. [3] Según Jimmy Im de The Hollywood Reporter , Casa Kimberly tiene "escaleras con azulejos azules y blancos, columnas de piedra, entradas arqueadas, terrazas envolventes y patios al aire libre con fuentes burbujeantes. Todas las suites y espacios públicos están adornados con Antigüedades del siglo XIX, desde pinturas italianas y carruajes de caballos hasta una estatua de mármol tallada por el escultor francés Gustave Deloye ." También escribió: "Las suites están diseñadas individualmente, amuebladas con candelabros y camas de cuatro postes, mientras que los baños cuentan con techos altos con cúpulas de ladrillo y bañeras con patas; dos suites, Cleopatra y Velvet, se destacan con amplias terrazas equipadas con jacuzzis que puerto vistas panorámicas de la Bahía de Banderas." [4]
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El Restaurante Iguana, que lleva el nombre de la película La Noche de la Iguana (1964), también se encuentra en el hotel. [5] El restaurante sirve cocina mexicana y, según Denise Dias de The Toronto Star , tiene una "atmósfera discreta y elegante... inspirada en el diseño tradicional colonial mexicano y acentuada con chispas del glamour de Hollywood". [6]
El interior presenta obras de arte que representan a Taylor y el menú incluye pescado, bistec, [7] huevos a la mexicana y fruta. [8] Barbara Ramsay de The Globe and Mail escribió: "La lista de vinos se inclina hacia los vinos mexicanos, lo que puede ser una apuesta, pero hay algunas buenas opciones chilenas y californianas. También hay un bar de tequila donde los huéspedes pueden explorar las complejidades de la bebida más famosa del país." [9]
Taylor vendió la propiedad durante la década de 1990. Janice Chatterton, hotelera propietaria de la propiedad de Burton, adquirió la casa. [10] El hotel boutique estaba formado por las dos casas, que Burton conectaba por un puente conocido como Puente de los Enamorados o Puente de la Reconciliación. [11]
The Telegraph ha calificado el hotel con un 8 sobre 10. [12]
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