Roots Club era un restaurante y salón de catering de lujo en Gaza , Palestina . [1] En 2010, los críticos de restaurantes esperaban que el restaurante trajera "una nueva era de hospitalidad y experiencia gastronómica" a los habitantes de Gaza. [2]
El club estaba ubicado en la calle Cairo en el distrito de Rimal en Gaza . [2] Presentaba tres lugares para cenar diferentes: el informal Green Terrace Café al aire libre ; el salón de catering Ambassador ; y el restaurante Roots, climatizado . [2] Lonely Planet calificó al Roots Club como "el mejor" restaurante de Gaza. [3] [1] [4]
La Oficina de Prensa del Gobierno israelí se inspiró en el despacho de Tom Gross para enviar un correo electrónico a los periodistas que decía:
"En previsión de que los corresponsales extranjeros viajen a Gaza para cubrir informes sobre supuestas dificultades humanitarias en el territorio controlado por Hamás, y como parte de los esfuerzos para facilitar el trabajo de los periodistas en la región, la Oficina de Prensa del Gobierno se complace en señalar a su atención el Menú adjunto e información para el Roots Club and Restaurant en Gaza... Nos han dicho que el stroganoff de carne y la crema de espinacas son muy recomendables". [4]