Otto von Fürth (18 de noviembre de 1867 – 7 de junio de 1938) fue un médico , fisiólogo y bioquímico austriaco . Fürth estudió en la Universidad de Praga , la Universidad de Heidelberg y la Universidad de Berlín . Trabajó en la Universidad de Viena , la Universidad de Praga y la Universidad de Estrasburgo, donde recibió su habilitación en química médica en 1899. A partir de ese momento trabajó en Viena centrándose en la bioquímica. En 1898 anunció el descubrimiento de la "suprerenina". [1] Recibió el Premio Lieben en 1923. [2]