Gustav von Vaerst (19 de abril de 1894 - 10 de octubre de 1975) fue un general alemán durante la Segunda Guerra Mundial .
Fue el último comandante del 5.º Ejército Panzer , que quedó atrapado en el norte de Túnez, entre el 28 de febrero y el 9 de mayo de 1943. Se rindió con su ejército a los británicos y estadounidenses y estuvo en cautiverio hasta su liberación en 1947.
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