Eauze ( pronunciación francesa: [eoz] ; gascón : Eusa ) es una comuna del departamento de Gers en el suroeste de Francia .
Situada en el corazón del suroeste de Francia, a 130 kilómetros de la frontera española, Eauze es originalmente una ciudad protovasca que se convirtió en romana. Fue capital de la provincia romana de Novempopulania hasta el siglo VIII. Su nombre latino, Elusa , es idéntico al de una sede titular de Palaestina Tertia , sufragánea de Petra. [3]
Eauze está hermanada con Ampuero (España).
El clima es típico del clima del suroeste francés, caracterizado por una influencia oceánica y altas temperaturas en verano. La insolación anual es de unas 2.000 horas. En invierno, las heladas pueden ser importantes y alcanzar una temperatura mínima a primera hora de la mañana de -5 °C. En cambio, los veranos son favorables al fuerte calor y la proximidad del océano acentúa las temperaturas que alcanzan regularmente los 35 a 38 °C. En primavera y otoño las temperaturas oscilan entre 12 y 27 °C.
La catedral de Eauze está dedicada a San Luperculus , de quien se dice que fue obispo aquí en el siglo III antes de ser martirizado.
Eauze también alberga la Oficina Nacional Interprofessionel de l'Armagnac (BNIA), la asociación comercial del brandy Armagnac . La asociación de esta bebida con la localidad proviene de uno de los primeros documentos registrados sobre aguardiente , escrito por Vital du Four , prior de Eauze, hacia 1310. [4]
Eauze tiene un mercado los jueves por la mañana y también hay un mercado independiente de aves y conejos.
