Cortinarius varius , también conocido como Cortinarius varius , es un hongo basidiomiceto del género Cortinarius . El hongo tiene sombreros de color amarillo anaranjadoque alcanzan hasta 10 cm (3,9 pulgadas) de diámetro y tallos gruesos en forma de maza de hasta 10 cm (3,9 pulgadas) de largo.
La especie fue descrita por primera vez como Agaricus varius por Jacob Christian Schäffer en 1774. [2] Elias Magnus Fries le dio su nombre actual en 1838. [3] Se la conoce comúnmente como "contrary webcap". [4]
El sombrero mide entre 5 y 10 cm (2,0 a 3,9 pulgadas) de diámetro, inicialmente esférico a convexo, luego aplanado o deprimido, al principio con un margen delgado e involuto, con fragmentos de velo cuando es joven. La superficie del sombrero es pegajosa y lisa, de color amarillo anaranjado, con un tinte ocre claro , y más amarilla en el borde que en el medio, donde el color es más amarillo oxidado. Las láminas están apiñadas, generalmente algo emarginadas (con muescas), delgadas y no muy anchas (5 a 8 mm). Inicialmente son de un azul aciano intenso , a lila y luego finalmente ocre canela, con un borde ligeramente festoneado. [5]
El tallo es sólido, grueso en la parte inferior como una maza. Por lo general, es bastante corto cuando es joven, luego a menudo alargado, de 5 a 10 cm (2,0 a 3,9 pulgadas) de alto y 0,6 a 1,5 cm (0,2 a 0,6 pulgadas) de ancho, hasta 2 cm (0,8 pulgadas) o más en la parte hinchada. Dependiendo de la madurez del hongo, la superficie del tallo puede estar cubierta con mechones de pelos finos que se presionan contra la superficie, de fibrillosa a casi lisa. El color del tallo es blanco con un ligero tinte azul a lila en la parte superior que luego desaparece, ligeramente crema amarillento en la parte inferior, cambiando a ocre amarillento completamente pálido cuando envejece. La cortina (un velo parcial similar a una telaraña hecho de fibrillas sedosas) es y blanco, pero más tarde se vuelve canela cuando el hongo deja caer sus esporas. La pulpa es firme, fina y compacta, de color blanco en el sombrero, luego con un ligero tinte amarillo, ondulada y fibrilosa en el tallo y con un ligero tinte amarillento. El olor es "agradable", y el sabor también es agradable y suave. Se ha descrito de diversas formas como no comestible, [6] o comestible , y se ha utilizado para encurtir . [5]
Las esporas son de color marrón oxidado claro, elipsoidales a almendradas, midiendo 10-15 por 6,5-7,5 μm con un apículo oblicuo distintivo. [5] La pulpa se vuelve de un color amarillo cromo cuando se prueba químicamente con una solución diluida de hidróxido de potasio o amoníaco . [6]
Cortinarius varius está estrechamente relacionado con Cortinarius variosimilis , una especie que se encuentra en América del Norte, pero que tiene un sombrero más pálido, branquias más pálidas y esporas más cortas. [7]
Los cuerpos fructíferos de Cortinarius varius crecen en grupos en los bosques de coníferas , también en los claros y en los bordes de los bosques, desde finales de verano hasta finales de otoño, cuando llegan las heladas. En algunos lugares es una especie común, en otros bastante rara. Prefiere los suelos calcáreos . [5]