Butyriboletus regius (anteriormente Boletus regius ), conocido comúnmente como boleto real o boleto de mantequilla de cabeza roja , es un hongo basidiomiceto del género Butyriboletus que se encuentra en China y Europa. B. regius tiene un sombrero rosado, pulpa amarilla y un patrón reticulado en el tallo . [1] Harry D. Thiers describió un hongo similar de California como B. regius , [2] aunque no es la misma especie. B. regius en Europa no se tiñe cuando se expone al aire, [1] o se tiñe débilmente, [3] pero la especie de California se tiñe de azul. [4] Tanto las especies europeas como las de California se consideran comestibles de primera calidad . [5]
La especie fue descrita e ilustrada por primera vez por Julius Vincenz von Krombholz en 1832. [6] Los nombres comunes para el hongo incluyen el boleto de mantequilla de sombrero rojo [4] y el boleto real. [7]
Butyriboletus regius fue clasificado anteriormente como miembro de la sección Appendiculati del género Boletus . [8] El análisis molecular demostró que esta y otras especies relacionadas de "boletes de mantequilla", incluyendo Boletus appendiculatus , son filogenéticamente distintas de Boletus , y el nuevo género Butyriboletus fue creado para contenerlas. [9]
Los cuerpos fructíferos de Butyriboletus regius tienen sombreros que inicialmente son convexos antes de aplanarse en la madurez, alcanzando un diámetro de 7-20 cm (2,8-7,9 pulgadas) de ancho. La superficie del sombrero es de color rosa a rojo, ocasionalmente con toques de amarillo o marrón, más alrededor del margen. Inicialmente aterciopelados a ligeramente tomentosos (peludos) cuando son jóvenes, estos diminutos pelos tienden a desprenderse con la edad, y el sombrero desarrolla arrugas y hoyos. La pulpa del sombrero es amarilla, y lenta y erráticamente se magulla de color azul en los especímenes norteamericanos. Los poros en la parte inferior del sombrero son angulares y miden alrededor de 1-2 por milímetro. El color de la superficie de los poros es amarillo brillante al principio, pero eventualmente se oscurece un poco y se tiñe de azul con el daño. La profundidad de los tubos que comprenden los poros se extiende a 0,8-2,5 cm (0,3-1,0 pulgadas). [4]
El tallo mide de 5 a 13 cm (2,0 a 5,1 pulgadas) de largo por 2,5 a 5 cm (1,0 a 2,0 pulgadas) de grosor, y típicamente tiene una base gruesa y bulbosa. Es sólido (es decir, no hueco) y de un color amarillo brillante, a menudo con tonos rojizos, particularmente cerca de la base del tallo. La superficie del tallo puede estar cubierta con finas reticulaciones amarillas ya sea en toda su longitud o solo en la parte superior. Butyriboletus regius produce una impresión de esporas de color marrón oliva . Sus esporas lisas, hialinas (translúcidas) son aproximadamente elípticas a algo fusoides (más anchas en el medio y estrechándose hacia los extremos) a más o menos cilíndricas, y tienen dimensiones de 12 a 17 por 4 a 5 μm . [4]
Se pueden utilizar pruebas químicas para ayudar a identificar Butyriboletus regius en el campo. La cutícula del sombrero se teñirá de un color púrpura pálido si se aplica FeSO4 ; esta misma prueba hará que la pulpa se torne grisácea. [4]
Butyriboletus regius es una especie ectomicorrízica con un amplio rango de hospedantes , [10] y se asocia con robles y coníferas , particularmente abetos . Los cuerpos fructíferos crecen solos, dispersos o agrupados. En América del Norte, suelen aparecer de agosto a noviembre, aunque también aparecen entre mayo y junio. La distribución norteamericana incluye los estados del noroeste del Pacífico de California , Oregón y Washington , donde su frecuencia de aparición varía de "rara a localmente abundante". [4] Es rara en Europa, aparece en la Lista Roja Regional de varios países, [11] y se considera en peligro de extinción en la República Checa. [12] La especie también se ha registrado en China. [13]
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